「股票被套」天气越来越热了 三个技巧教你喝到“完美啤酒”!

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原标题:天气越来越热了,三个技巧教你喝到“完美啤酒”!在开始阅读之前,先看看上面这张图片,凭直觉来说,各位觉得哪杯啤酒更好喝?带着你的答案,让我们一起来看如何打造一杯“完美啤酒”!据天气预报估计,今明

「股票被套」天气越来越热了 三个技巧教你喝到“完美啤酒”!

原标题:越来越热了。三个技巧教你喝“完美啤酒”!

阅读前,先看看上图。凭直觉,你觉得哪种啤酒比较好喝?有了你的回答,我们来看看如何做出一款“完美啤酒”!

根据天气预报,今天和明天深圳的气温将飙升至30度。这就是夏天的感觉!30度的高温对于啤酒烧烤是必不可少的。对于不常喝啤酒的人来说,啤酒的泡沫几乎就是薛定谔的泡沫:倒得太快就会溢出来,没灌满就会溢出来。对于啤酒爱好者来说,泡沫也是影响啤酒口感和风味的重要因素。泡沫真的影响口感吗?

英国是一个啤酒大国,啤酒几乎是每个在酒吧的英国人的必备品。牛, Zin大学的感官科学家Charles Spence教授曾经做过一个小调查,发现酒杯的形状、丰富的泡沫和温度都影响啤酒的口感。超过一半的受试者认为弯杯啤酒具有更强的“果味和甜味”。70%的受试者认为泡沫越多味道越好。最值得注意的是,所有受试者都认为啤酒温度越高,啤酒越好喝。

这彻底颠覆了我们“啤酒必须冷冻”的观念!斯宾塞说,这是因为当温度太低时,人们的味蕾无法工作。因此,只有当牛,操盘,的温度达到一定温度时,我们的味蕾才会更好吃。

至于泡沫的重要性,斯宾塞解释说:“这是因为泡沫捕获了啤酒中所有挥发性的芳香分子。所以我们喝的时候,泡沫的破裂会释放出更多的芳香味道。”另外,人类75%到95%的“味道”其实来自于啤酒的“气味”,所以泡沫越多,啤酒的味道就会越好。斯宾塞说,啤酒的最佳品尝温度是12度左右。

最近,法国-,兰斯香槟阿登大学的科学家进行的一项新研究表明,当我们轻轻地将啤酒倒入杯中时,我们可以产生多达150万个气泡。将啤酒倒入玻璃杯后,它将出现的小气泡和上升,开始在玻璃杯顶部形成泡沫。气泡破裂时释放出二氧化碳(CO2),使啤酒具有理想的风味。

研究结果表明,每100毫升香槟中有100万个气泡。250 ml啤酒最多能装150万个气泡。但这取决于玻璃中的微小间隙,这可能导致气泡的形成。

下次喝啤酒的时候,尽量找一个弯曲的玻璃杯,把玻璃杯倾斜45度,然后把啤酒杯竖起来,直到满为止。这样你就能得到一杯“完美的啤酒”。看这样倒出来的啤酒是不是比以前好。

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